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茶療論文兩篇

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很高興得到衛明老師的指導, 在2015年完成了有關茶療的碩士論文, 並在兩本學術雜誌上刊登有關論文,  研究茶療雖不容易, 但中醫藥能保留這味有效、安全的中藥, 實在太感恩了. 1.       基於文獻分析清代醫家對茶功效的認識 , 《 中醫雜誌 》 , 2016 年 11 月 , 第 57 卷 , 第 21 期 . [摘要] 目的 總結清代醫家及養生家對茶藥用功能的認識。 方法 檢索 《文淵閣四庫全書電子版》 《中 國基本古籍庫》《中國茶葉歷史資料選輯》及 《中國中醫古籍總目》中有關清代茶醫藥應用的文獻。總結文 獻中以茶治療各種疾病的醫案、病例記錄,分析清代的醫家、養生家、茶學家對茶藥用功能的認識。 結果 納入分析的典籍共 126 部,其中本草書 14 部,醫書 61 部,方書 11 部,養生書 4 部,茶書 8 部及方志書 28 部。清代醫家認為茶味甘苦,性寒 ; 主降,有清熱解毒、祛眠醒睡、清利頭目、祛火明目、下氣消食、解酒 等 17 種功效。 結論 清代醫家及養生家對茶的四氣歸經及治病功能有豐富的認識,並充分利用不同的茶 品,按其性味功能治療疾病。 2.       清代醫家運用茶葉診治疾病探 析 , 《 中醫藥通報 》 , 2016 年 4 月 , 第 15 卷 , 第 2 期 . [ 摘 要] 茶葉在傳統中醫藥中,一直作為藥物治療各種疾病。清代醫家以茶入藥治療病症可見於 各科,分別有內科、婦科、兒科、眼科、耳鼻喉科及口齒科、外科及傷科,超過 90 個病症。除了以茶葉入藥 同煎、以茶末配諸藥成丸及以茶湯調服諸藥的內服方法,亦可外用,可以茶湯外洗、茶末成散劑或成膏狀 劑外敷、茶與諸藥同煎成膏外敷,可外敷傷口、瘡瘍,或以臍敷外灸方法以治病 。

好好保護咽喉(二)

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上回說到聲帶的保護,聲帶每日震動的次數高得驚人,男性說話時每秒聲帶震動八十至一百四十次,女性每秒一百八十至二百四十次,兒童更多,每秒可達二百至二百七十次,頻率愈高,音調愈高,故兒童音調一般較成人高,女性音調又比男性高。 除了可以湯水調理外,我們亦要注意減少聲帶的損害。用適當的音量、音調,輕鬆及溫柔地說話,說話速度要適中,多作停頓,多喝開水,感冒或咳嗽應盡快延醫治理,並減少用聲,注意讓聲帶多休息。   咽喉常不適者,可以按揉天突穴。天突穴在頸部,當前正中綫上,胸骨上窩中央。《針灸甲乙經》記載天突穴可治療「咳上氣,喘,暴喑不能言」,「喉痹,咽中乾急不得息,喉中鳴」。天突除了治咽喉不適,對咳嗽、嘔吐、打嗝等症狀亦有一定的幫助。 按揉法手法要求輕快柔和,不可粗暴用力,感到酸、麻、脹、痛,按揉三至五分鐘,一天可按揉多次。此外,按揉合谷穴亦是一個好選擇,很多人都知道合谷在手背第一和第二掌骨間,第二掌骨橈側的中點處,較容易取穴的方法是,以一手的拇指指骨關節橫紋,放在另一手拇、食指之間的指蹼緣上,當拇指尖下是穴。   合谷穴有良好鎮靜止痛、通經活絡、解表泄熱的作用, 故對咽喉腫痛、頭痛、發熱、目赤腫痛等亦有幫助。按揉兩穴手法要求輕快柔和,不可粗暴用力,感到酸、麻、脹、痛,按揉三至五分鐘,一天可按揉多次。 星島日報 . 運動醫道 2016-10-23

保護咽喉(三)

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上次說保護咽喉的小貼士,也不得不提鹹竹蜂。鹹竹蜂生長於中國南方各地,在秋、冬季時收取群居竹內的竹蜂,一般曬乾,或以鹽水醃浸,味甘酸、性寒、無毒,有清熱瀉火、袪風功效,常用於治療咽痛、失音、口瘡等症狀。 鹹竹蜂治勞損失音 鹹竹蜂雖然樣子真得醜,但對咽痛失音有良好的治療作用。我們婆婆的年代已用來煎水開聲,亦可以鹹竹蜂四隻,加上胖大海三錢、青果三錢,煎水飲用,以治療用聲過度後,聲音嘶啞。但必須注意,上方用藥寒涼,如屬虛寒體質便不適合服用了。 除了服藥外,適當的運動對咽喉不適亦有幫助,因為肩膊及頸項上之肌肉對聲帶的運作有一定的影響,故此,如能使這些肌肉在說話時放鬆,會使聲帶的運作更正常。任可運動可以有效地放鬆肩頸肌肉都有幫助,當然要按個人的喜愛、體質,選擇合適的運動。 抬肩打圈紓緩不適 對坐辦公室一整天的繁忙人士,亦可作一些簡單的肩膊運動,如坐在椅子上,兩肩膊向上抬起,然後放鬆;膊頭向前及向後打圈,然後放鬆,反覆操作;頭慢慢向左向右、向上向下望,以伸展肩頸肌肉。 星島日報 . 運動醫道 2016-10-30

好好保養咽喉(一)

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星島日報 . 運動醫道 2016-10-16 近日為一教師協會講有關聲帶疾病的預防與護理講座,一位體育老師講座後說她常常咽喉不息,問如何是好?運動員需要說話的機會不多,但教練、體育老師對咽喉便要多加保養了。 咽喉不適可有多種原因,例如單純性咽炎、慢性咽炎、慢性喉炎、扁桃體炎、白喉等,多因病毒、細菌感染或因煙霧、粉塵和高溫等物理化學刺激引起。至於因長期用聲過度、發聲不當而引起的咽喉不適,多為聲帶炎、聲帶結節、瘜肉、水腫、囊腫,或聲帶微絲血管爆裂等,按不同的疾病,可出現咽喉痛、聲音沙啞、咳嗽、失聲或伴發熱。 為了保護靚聲,正確發聲訓練,讓咽喉有適當的休息尤其重要。此外,吸煙、缺水、常飲咖啡、濃茶或刺激性食物、胃酸倒流、服用某些物品,都是咽喉不適的因素,讀者要多加注意。如咽喉容易熱痛人士,可以無花果兩枚、青果三枚、一同水煎,加適量蜂蜜,代茶飲服,一日數次。平日亦可服用一些清潤的湯水,以利咽喉,以沙參、玉竹、蓮子、百合各五錢,雞蛋一隻,將中藥同雞蛋連殼一起下鍋,同燉半小時,取出雞蛋除殼,再同燉至藥物軟爛。食雞蛋飲湯,可加糖調味。咽喉為肺胃之門戶,亦需好好保養,有問題亦應及早救醫。

秋分潤燥(二)

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上回提過蜂蜜能補益脾胃,又能潤燥止咳。其實蜂蜜還有一個重要的功效,能緩解便秘的問題。蜂蜜有潤腸通便之效,能治療腸燥便秘之症。便秘的成因很多,如果腸道津液虧少,大便乾結,可單用沖服,亦可與生地黃、火麻仁等中藥以滋陰生津,潤腸通便;對於一些因血虛的病人,亦可配以當歸通便。 蜂蜜古時當甘油條 不少人都有用過「甘油條」通便,這是一種很古時候已開始用的方法,漢代張仲景的《傷寒論》有一「蜜煎道」,用以治療津虧便結之症。把蜂蜜於銅器內,微火煎,煮成飴糖狀,急製成條狀,放涼待用,這是古代的甘油條了。除了外用通便外,傳統中醫亦以蜂蜜外敷,以治療瘡瘍腫毒,因蜂蜜有解毒防腐,生肌斂瘡之效。當然,大家使用時應注意傷口的消毒,及所使用的蜂蜜是否安全衞生。 現代的科研發現蜂蜜有糖類、揮發油、蠟質、有機酸、花粉粒、泛酸、菸酸、乙醯膽鹼、維生素、抑菌素、酶類、微量元素等多種成分,而不少研究對蜂蜜的抑菌作用、抗氧化作用、調控血糖作用、調節胃腸道作用、輔助治療神經系統疾病的作用,都有正面的評價。不過蜂蜜的產地、質量都對其療效有很大的影響,故讀者亦要小心選取。 星島日報 . 運動醫道 2016-10-09

秋分潤燥(一)

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日前有位男病人進食了含有梫木毒素的蜂蜜,感染狂蜜病,出現腹痛、冒汗和暈眩,須入院治療,今天又有兩位病人問到應否飲用蜂蜜。中醫以蜂蜜入藥,由來而久,除了單獨服用外,亦常用於炮製其他中藥。 蜂蜜性味甘平,自古以來有良好的補中、潤燥、止痛、解毒功能。蜂蜜有補益作用,能補脾益氣,所以很多補益的丸劑,都加上蜂蜜作為輔料一同炮炙。對一些因為脾胃虛弱而脘腹疼痛,腹痛喜按之症,蜂蜜有補中緩急止痛的作用。蜂蜜是一種很有營養價值的藥品,但由於蜂蜜味甘,甜度高,容易助濕,故此,濕重的人士亦應慎用。 蜂蜜潤燥合秋天飲用 現在是秋分時分,香港的「秋老虎」雖然很強,天氣還是十分炎熱,但一些陰津虧損的人士,可能已有咽喉乾燥的現象,運動時亦要多加注意,補充水分。蜂蜜能潤燥,十分適合秋天飲用,以驅秋燥。中醫常用蜂蜜以治療肺虛久咳及燥咳症,以蜂蜜能補氣益肺,又能潤肺止咳,還可補土以生金,以補脾胃而生肺氣。燥咳病人,痰少咽乾,如果痰量很多,蜂蜜便不合適了。 蜂蜜功效雖好,大家亦要小心選擇優質的蜂蜜,對於產地不明、質量不清楚的產品,還是少飲為妙。 星島日報 . 運動醫道     2016-09-30

消食要精明

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上回郭醫師說到消食藥療,有讀者問有關保和丸是否任何人都可以吃,以往我們都有談到保和丸,是以山楂、神曲、法夏、陳皮、茯苓、萊菔子、連翹組成,用以消食導滯、健脾和胃,有中成藥的,如自行煲服,以每藥三錢分量亦可。保和丸中的山楂、神曲能消食,助消化;法夏、陳皮燥濕健脾,行氣和中;茯苓健脾兼利濕;萊菔子消食下氣;由於食滯容易有積熱,故方中有連翹,以散結清熱。說到這裏,脾胃偏虛寒的讀者都知道保和丸全方未必適合自己飲用,如脾胃虛寒人士,可以兩片生薑代之。 山楂可降血脂 中醫消食健脾的藥很有講究,有的食滯是因為吃肉太過,有的因為吃穀麥麵食太過。 山楂以消肉食為佳,味酸、甘,性微溫,而現代的研究亦顯示山楂可以降血脂、增加冠脈血流量及心肌血流量,對高血脂、冠心病及動脈粥樣化等症都有幫助,故山楂在中醫藥中除了能消食外,亦能活血化瘀。不過,山楂酸性強,對於平素脾胃虛弱、胃納較差人士,吃了反而不適,故亦不宜長期大量飲用。 至於消穀麥麵食,麥芽是好幫手了。麥芽是大麥成熟果實發芽乾燥而成,能消良、行氣、疏肝、健脾開胃,除用於消食開胃外,亦常用於退乳消脹。麥芽能食滯化積,但《本草綱目》有言:「無積而久服,則消人元氣也。」所以不可單獨長期服用,「若久服者,須同白朮藥兼用,則無害矣。」此外,由於麥芽有「催生下胎」的功能,故孕婦亦應慎用。如服用上有任何疑問,先詢問您的中醫師。 星島日報 . 運動醫道 2016-09-23